Comment Moet Hennessy pilote leur rentabilité avec Anaplan
Moët Hennessy, branche Vins & Spiritueux du groupe LVMH, pilote le coût de revient de ses bouteilles de champagne et de whisky, un calcul d'une grande complexité, jusqu'alors géré sous SAP PCM l'outil de Costing spécialisé de SAP.
Notre accompagnement
Initial Pain Points
La solution existante présentait plusieurs limites majeures :
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Un outil en fin de maintenance, nécessitant une évolution urgente
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Difficulté à auditer les résultats et à garantir leur traçabilité
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Des temps de calcul très longs pour les simulations plusieurs heures
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Des clôtures d'exercice chronophages, mobilisant plusieurs jours-hommes
Ces contraintes limitaient la capacité des équipes à explorer des scénarios et à piloter efficacement leurs coûts de revient.
Solution mise en place
Moët Hennessy a fait le choix de déployer Anaplan pour remplacer SAP PCM et moderniser son pilotage des coûts.
Le projet a permis de mettre en place une solution plus agile et évolutive, de simplifier l'audit des données et des calculs, d'accélérer fortement les temps de traitement et d'offrir davantage de flexibilité aux équipes financières.
Résultats obtenus
Les bénéfices ont été significatifs :
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Audit simplifié : meilleure transparence et compréhension des résultats
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Calculs quasi instantanés, contre plusieurs heures auparavant
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Temps de construction des versions divisé par 10
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Capacité accrue à réaliser des simulations, pour des décisions plus rapides et mieux éclairée
De nouvelles fonctionnalités ont également été déployées :
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Visualisation du Year-To-Date (YTD)
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Analyse plus fine grâce à une décomposition détaillée des composants de chaque produit fini
Ces avancées permettent aux équipes de mieux comprendre leurs leviers de performance et d'affiner leurs analyses avec une précision inédite.
Vous vous reconnaissez dans ces enjeux ?
Parlons de votre projet.
"Anaplan a remplacé haut la main la solution spécialisée de Costing que nous utilisions depuis 15 ans et nous a fait gagner en efficience"
Moët Hennessy